18+

реклама

рекомендуем

Иркутский форум

БИФ-2015: фото с Бабром

статистика

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика

Новости партнеров

Новости ИА "Бабр"/nz/

Депутаты Думы Иркутска провели выездное совещание на комбинате питания

Дата: 24.05.2017

Выездное заседание постоянной комиссии Думы Иркутска по социальной политике состоялось на базе МУП «Комбинат питания города Иркутска». Депутаты оценили процесс производства, задали интересующие вопросы и внесли свои предложения по повышению эффективности работы комбината.

На встрече присутствовали депутаты Евгений Выговский, Антонина Корочкина и Лариса Егорова, заместитель мэра – председатель комитета по социальной политике администрации Иркутска Татьяна Эдельман, начальник департамента образования Александр Костин, начальник департамента развития предпринимательства и потребительского рынка Евгений Семенов.

Как сообщил директор комбината Виктор Беляев, на предприятии имеется пять производственных цехов. В соответствии с техническими условиями выпускается 30 наименований продукции (по сравнению с 2015 годом их количество увеличилось в 10 раз). Продукция предназначена как для социальных объектов, так и для коммерческой реализации. В день изготавливается до 15 тысяч разнообразных изделий.

- Детей в школах и детсадах, куда мы поставляем продукцию, становится больше, соответственно появилась необходимость увеличить объемы производства. Мясной цех, к примеру, задействован уже на 80%. Готовим к выпуску 18 новых наименований мясной продукции для детского питания, - отметил руководитель МУПа.

По его словам, из-за возросшей нагрузки комбинат работает на предельной мощности. Не хватает погрузочных площадей, гаража, необходим ремонт, который, по приблизительной оценке, потребует вложения 3-5 млн. рублей. Виктор Беляев предположил, что решить эти задачи возможно в рамках муниципально-частного партнерства с вложением собственных средств комбината. Кроме того, депутаты внесли свои предложения по усовершенствованию меню для школьников.

- Экономика будет диктовать внедрение именно технологичного производства. Для развития комбината нужна стратегия, удовлетворяющая потребности детей в здоровом питании, с учетом экономической составляющей и ограниченных производственных мощностей комбината. Со школами, в том числе, нужно в индивидуальном порядке обсуждать, какой именно цикл приготовления им подходит – полный или с доготовкой, - сказал председатель постоянной комиссии Думы Иркутска по социальной политике Евгений Выговский.

К обсуждению этих вопросов депутаты намерены вернуться во втором полугодии 2017 года.

Источник: Информационное агентство "Бабр"

0